每期由明(🌠)星(xīng )嘉宾+1位固定“搭(dā )子”常雷组成(chéng )“美食探(tàn )索团”,深(🍥)入一座城市(shì )(明星嘉宾的家乡如北京、(😧)周口、大(👋)连、柳(🎏)州(zhōu )等),从(cóng )市(shì )集(jí )到厨房,从(🔸)街头到餐桌(zhuō ),以“家乡菜”为线索(🛹),挖掘小(🐖)城的(🛺)隐秘(mì )美(🎫)食,通(😚)过明(✖)星(🙁)线叙(xù )事,完成(chéng )跨文(wén )(🤯)化视角(jiǎo )的美(měi )食文化趣味解读,挖(wā )(🌚)掘美食背后(hòu )的共通情(💱)感和(hé )文化(🌊)差(㊗)异(🥎),实(shí )现中国美食(✋)文化的出海表(biǎo )达